Familiär und regional: Ehrliche Lebensmittel vom Hof

Angus vom Backenberg $$ 01601876518 Hauptstraße 31, 37139 Güntersen

215 Bewertungen

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Über Uns

Unser Hof liegt am Dorfrand von Güntersen, zwischen Leinetal und Bramwald, am Fuße des Backenbergs.
Gemeinsam mit meiner Frau und unseren drei Kindern führe ich unseren konventionellen Ackerbaubetrieb in der 5.Generation.
Uns liegen Tiere sehr am Herzen und so leben neben den Angusrindern auf unserem Hof auch Pferde, Hunde, Hühner und Kaninchen

Vor einigen Jahren trennte sich der vorherige Mischbetrieb in zwei Einzelbetriebe. So führt mein Bruder den Milchviehbetrieb weiter und ich den Ackerbau.
Rinder gehörten somit seit meiner Kindheit stets zum Hof und bald wuchs der Wunsch, hochwertiges und schmackhaftes Rindfleisch zu erzeugen. Da Weiden, Futterflächen und Stallgebäude vorhanden sind, stand nur noch die Wahl der Rinderrasse aus. Wegen dem ruhigen und zutrauliches Wesen , viel die Wahl recht schnell auf die Angus, als Rinderrasse. Sie sind dem Menschen sehr zugewandt und genießen nicht nur bei der Fütterung ihre täglichen Streicheleinheiten.
Ihr Fleisch zeichnet sich durch hervorragende Qualität mit feiner Marmorierung aus. Es ist somit von Steak bis Gulasch besonders zart und saftig.

Gern können Sie nach Absprache unsere Rinder, uns und unseren Hof besuchen und kennenlernen. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

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2. Wir melden uns per Mail bei dir, sobald das Tier geschlachtet ist und schlagen dir einen Abholtermin vor .
3. Du holst deine Ware zum vereinbarten Termin bei uns auf dem Hof ab.
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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

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  1. Strohschwein
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  • Ware verfügbar am 19.04.26

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    Strohschwein

    Produktkategorie: Schwein

    Wegen der steigenden Nachfrage an Rindfleisch, beziehen wir unsere Strohschweine von einem Partnerbetrieb .
    Die Schweine leben in einem großzügigen Außenstrohstall, , wo sie reichlich Platz zum toben und wühlen haben . MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt 5er Käse-Bratwurst

      8,00 - 8,16 €

      500 - 510g

      16,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Gekühlt 5er Käsegriller, geräuchert

      8,16 - 8,33 €

      480 - 490g

      17,00 €/kg

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    • Gekühlt 5er Krakauer, geräuchert

      7,99 - 8,33 €

      470 - 490g

      17,00 €/kg

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    • Gekühlt Pizza Leberkäse

      16,49 - 17,85 €

      970 - 1050g

      17,00 €/kg

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    • Gekühlt 4er Schweinelachssteaks, Knoblauch

      13,50 - 17,10 €

      750 - 950g

      18,00 €/kg

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    • 4er Schweinelachssteaks, Paprika

      13,50 - 16,20 €

      750 - 900g

      18,00 €/kg

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    • Gekühlt 4er Pack Schweinenackensteaks, Knoblauch

      14,40 - 15,30 €

      800 - 850g

      18,00 €/kg

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    • 4er Schweinenackensteaks, Paprika

      14,40 - 17,10 €

      800 - 950g

      18,00 €/kg

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    • Gekühlt 5er Bratwurst, gebrüht

      8,00 - 8,16 €

      500 - 510g

      16,00 €/kg

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    • Gekühlt Spareribs

      18,20 - 19,50 €

      1400 - 1500g

      13,00 €/kg

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    • Gekühlt Schweinefilet

      33,25 - 38,50 €

      950 - 1100g

      35,00 €/kg

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